蛋餅是很簡單的早餐料理，只要一張餅皮一顆蛋就有一個營養健康的早餐了
但市售的蛋餅皮總是感覺有點比較厚、口感也略硬一些，自己做雖然營養健康但是口感好像還是比不上早餐店的味道，難怪人家可以開店賺我們的錢…
無意中在網路上找到這個"幸福滋味在廚房"網站，裡面介紹了不少好吃的料理
還有蛋餅皮如何做，所以一個假日早上我就照網站上的方法操作
因為網站上有詳細的方法，想如法複製的話就把網頁上的資料直接印下來拿到廚房，我就不再重貼
由左上至右下分別為調麵湖、煎餅皮和打蛋到最後的成品
最後我們來看成品吧
左邊是切片圖、右邊是成品圖，看起來皮薄又嫩又好吃吧！
找個時間自己來做做看吧！
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