365ML+2

我的記憶力果然很不可靠，一直以為我早寫好夏日甜點綠豆湯的食譜，只差一張完成圖的照片，上回煮了綠豆湯時在吃之前拍了張照片，某天想連文帶圖一起上傳，才發現原來一切都是我在幻想，我如果有完成一定是在夢裡…所以我只好來補這夏日消暑甜品綠豆湯的簡易作法…


準備的材料有：綠豆、糖
1.首先量好一量米杯的綠豆(或是一整包小包裝的綠豆)，洗淨後泡水，泡約2-3小時後
2.在電鍋外鍋放入半杯量米杯的水，按下煮飯鍵，煮好後再利用電鍋的餘溫悶個1-2小時，
3.打開鍋蓋加入適量的糖，放涼後放進冰箱冰箱就大功告成了。
如果想吃更爛的口感或省略掉先泡水的這個步驟，可以再加1/3量米杯的水再煮第二次(這樣會比只煮一次更具甜味，因為第二次煮時加入的糖會使綠豆也帶有甜味)。

**在此提供一個有關綠豆湯的笑話
大學時有同學在家時聽到綠豆湯的叫賣聲，帶了錢下去買了5杯綠豆湯和家人一起分享，回來後大家一吃直問怎麼會撈不到綠豆，原來這位同學花了100元買了5杯綠豆湯，沒有粒、沒有料，還被媽媽念了一陣子”你知道一包綠豆才20幾塊，花100塊買湯…”…
後來大家買綠豆湯都會特別告知老問說要買有粒的綠豆湯
最近聽某同事說他也曾發生過這樣的事，也是撈了半天撈不到綠豆，原來常常有人買到綠豆”湯”，我想應該不是老闆想多賺一點，應該是真的有人只喜欲喝湯不喜吃綠豆顆粒…
所以下回買時請記得提醒老闆綠豆湯要有粒的哦！