去年6月因為有朋友來訪,所以寫下"有朋自遠方來",今年6月又跟朋友、同事、同學見面聚會了幾次,心想極度巧合,所以來寫個續篇…
但這一次全台都因為峰面滯留而下了10多天的雨,連大半日子是晴天的高雄也是斷斷續續下了好幾天的雨,所以聚會就只是聚會,吃吃飯、聊聊天…

首先登場是參加公司員工旅遊的貓夫婦,在6月第一個週末到訪,原先以為是他們的行程是下午去旗津,玩完後坐渡船到鼓山渡船頭,而我們就在渡船頭接人,順便去鄰近的"漁人碼頭"(沒錯,你沒看錯,高雄也學淡水搞了個漁人碼頭,但只是個可以看海、看船、吃飯的地方)吃飯,沒想到後來他們並沒有到旗津,所以就直接約在市區彩虹公園旁的餐管吃飯聊天…

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我的記憶力果然很不可靠,一直以為我早寫好夏日甜點綠豆湯的食譜,只差一張完成圖的照片,上回煮了綠豆湯時在吃之前拍了張照片,某天想連文帶圖一起上傳,才發現原來一切都是我在幻想,我如果有完成一定是在夢裡…所以我只好來補這夏日消暑甜品綠豆湯的簡易作法…


準備的材料有:綠豆、糖

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bipo那裡看到他寫的"平凡的感動",提到在吃飯時看到一對老夫妻帶著他們的孫子在用餐,3個人只點了2份餐,應該是孫子吃不多,希望不是經濟因素…
讓我想起大學時發生的一件事…(原回應在bipo的文章裡,但因為寫出了一段往事,所以在bipo同意下拿回來自己這裡貼)
一個星期日下午我和ex從陽明山下來後到麥當勞
我們點了一份餐,坐在靠窗的位置一邊休息一邊聊天一邊看著窗外…(我們常常只點一份餐或一杯飲料,可能因為不餓或是不想吃那麼多,這就是我們二個保持身材的祕密)

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好久沒有寫食譜了,也有很多東西起個頭但一直沒時間完成,讓我今天來寫一篇夏日料理,清涼開胃,讓大家消消暑氣…吃不下飯時可以試試…
去日本玩時最合我口味的是蕎麥麵,用麵條沾著淡醬油唏唏呼呼的吃,感覺很夏日也很健康,某次在百貨公司的超市買了特價的蕎麥麵,終於在5月某一天晚餐試作。

準備的材料有:蕎麥麵、淡醬油(或稱柴魚醬油)、哇沙米、紫菜(請剪成細條狀)、蔥花、冰水…

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現在因為待在高雄的時間較多,每回回台中時就會想多利用時間到處去走走,好好認識一下鄰近的鄉鎮(也為此在blog上多開了"中部好風光"單元,希望能夠記錄下有關中部的旅遊及認識)。

5月回家時因為多請了一天假所以有3天的假期,星期五早上從高雄出門後在高速公路遇上大塞車,加上沿路撿了弟弟一同搭車(順路到虎尾去接他),回到家都近中午了。

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感謝黃先生友情贊助龍舟照3張,替本篇文章增添濃厚的節慶味……

最近工作很忙,加上工作上又有大大小小的狀況,更慘的是腳又再次扭傷,就是年初扭傷的同樣位置,心情滿沮喪的,回家又因為很累又要看醫生,所以都沒時間寫文章也沒念日文…

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三義的鯉魚潭水庫、龍騰斷橋、勝興車站,三點一線的旅遊景點在4年多內我竟去了3趟,風景不錯加上車程不遠,幾乎年年一遊…
母親節前的星期六(2006.5.13)難得我們家四個孩子都回家,哥哥提議要帶大家去看螢火蟲,另一個地點是東勢的四角林林場,因為年初四時已全家一起去過,加上路途較遠,所以大家選了較近的三義勝興車站附近,姊姊的2個小朋友雖然不大了解看螢火蟲是怎麼一回事,但是也是從早上興奮到晚上,尤其是大女兒中午還捨不得睡,深怕會錯過什麼精采的活動。

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吃完飯後上路就要到今天的重頭戲了,世界文化遺產-白川鄉合掌村,領隊跟我們解說等下要到白川鄉參觀合掌屋,為什麼叫合掌屋呢?因為這裡房子的造形就像你把二隻手比成一個三角形(60度的三角形)的樣子,而這裡是一個保存相當良好的村落,所有房屋的屋頂都是用茅草搭蓋的,這類的房屋因為維持相當的不易所以這個村子裡的人都要組織起來互相幫忙搭蓋及修復,我已經有點忘記當初領隊說的是幾年會一起把茅草更新,而這個技術應該也只有村內的人才知道,聽起來就滿特別的,大家有沒有覺得我有一點狀況外,這是因為這次選的行程所有對我來說都是十分陌生的,因為是暑假再加上是來渡蜜月的,所以選行程時我一心只想避開親子團,所有人多、會吵的團體我都不考慮,選到最後選擇了到日本中部玩6天,而因為結婚的事滿多滿忙的,我也沒有仔細做功課,出國前之約略知道是來日本中部名古屋一帶,所以什麼合掌屋我沒印象也不是特別為它而來的,車子在山路繞啊繞,領隊也解說起這個地區還有些有名的祭典,在其他季節來可以看到什麼祭典及不同的景色,說著說著我們的車子就經過了一大棟的合掌屋(合掌屋據說大小都是滿大的,每一層都有不同的作用,大一點的可以到五層,真的是滿大的茅草屋的),這就像是進入村子前的指標,這一看,我真忍不住要”哇”一聲了,這房子還真不是普通的有特色,十分的古色古香而且迷人,屋頂遠看黑黑亮亮的像貂皮的色澤一樣,如果不跟我說是茅草我怎麼也沒辦法跟茅草聯想在一起……

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上星期和公婆、黃先生回了一趟嘉義(老家),因為大姑懷孕了,所以不知怎麼的我成了大家臨時的褓姆,黃家的3個小女生都是很活潑、很聰明、很會表達的小孩…
未滿4歲的薇薇更是甜的不得了
「小舅媽妳好漂亮,」
「謝謝!妳也很漂亮。」

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之前曾聽人家提及可以用電鍋做鬆餅,在google上找到了"amykaku"分享的步驟(直接點前面的連結),看了圖片後一直想著要如法泡製,鬆餅粉也在某次去購買日用品時買好了,但是因為一直怕成果不好,所以遲遲不敢動手。

一天晚上和黃先生吃完飯後散步去買水果,路上我們在討論明天早餐要吃什麼,我試探性的問他要不要吃鬆餅,用電子鍋做的,他雖搞不懂我要弄什麼(因為我太常弄些有的沒有的)但還是尊重大廚的決定,所以回程途中還順便買了鮮奶…回到家把東西放好開始動工… 
 

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第二天一早我們到一樓吃早餐,早餐是自助式的,有中式和西式的早餐,我們除了吃了麵包、優格、鬆蛋、日本的漬物外還試吃了納豆,嗯,覺得有點塑膠味,吃不大習慣…但是優格和鬆蛋倒還滿好吃的,整體來說日本的早餐其實和國內飯店提供的早餐有些近似,但多了許多日本特有的東西,除了有點鹹外,不會有吃不習慣的問題… 

吃完早飯後黃先生上樓拿行李,我趕快把握時間到飯店周圍晃一下,十字路口有鳴叫聲的導盲設備(在高雄的中正文化中心附近的紅綠燈也有這個設備),聽到急促的聲音表示快轉換燈號了,對於明眼人也有一定的幫助。再來快速的逛了附近的二家便利店,發現DHC的商品是一般超商通路就買得到的東西,還真是方便…但因為在台灣並沒有使用這個品牌的習慣,也沒想到購買是這麼方便,所以我也就無法在這裡比比價告訴大家什麼該買什麼不該買。

參加團體旅行有一件事是很重要的,就是千萬千萬不要遲到,因為每個人如果都遲到1、2分鐘那麼整個團就不可能準時出發了,同團有2個老師從第一天就總是最慢上車的,每次都讓別人等,也因此我私底下偷偷幫他們取了慢慢2人組的綽號。等慢慢2人組上車後,我們就出發了。  

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在高雄市有一家很有名的連連鎖布莊(吳○峻布莊),之前從報紙得到4月份有換季的折扣,和黃先生找一天去買了3尺的格子棉布。原來打算是做個袖套,因為常常星期六早上去爬山的我,因為天氣愈來愈熱也漸漸穿不住薄外套,雖然想要運動健身但也不想晒得像黑炭一樣,所以帽子、袖套就成為薄外套的替代品,外頭一個袖套要價100元,因為覺得並不難所以買布來自己做。

上星期六黃先生有事不在家,一個人閒閒在家沒事做,我搬出了去年的生日禮物及結婚週年的禮物-縫紉機,剛開始用的很不習慣,常常咬線,心裡總想著便宜沒好貨,但雖著使用次數增加,己經開始愈來愈上手,我看我跟它應該已慢慢過了磨合期,用修柏里在小王子裡的用語是”我慢慢馴服了它”。(既然對品質有疑慮,為什麼不買好一點的,因為擔心花大錢後用的次數不多就浪費了好機器,所以還是用陽春型的做做小的手工藝品就好。) 

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不知從何時開始,要結婚的新娘都會開始自己幫自己的婚禮準備一些東西,我也趕上了這股潮流做了喜糖籃和謝卡盒(當天宴客的餐廳其實有提供喜糖籃,也就是說如果來不及自己做的也不用擔心,可以先問問餐廳是否有提供),婚禮當天也因為自己做的喜糖籃顏色與送客的旗袍有搭,加上也是一番心血,所以還是拿著自己做的籃子送客。

我們來看相片,原來的樣子:(謝卡盒裡放的是朋友的謝卡,不是我們啦!)

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在簡餐店和飯店的早餐很常看到這道料理,但是據到法國玩回來的朋友表示,其實真正的法國人吃的是長棍狀、硬硬的法國麵包,沒有這看到也沒吃到這道早餐。所以我想這道早餐的做法可能是我們自己發明但是給它灌上了一個很美很浪漫的名字吧!
anyway不管它叫什麼名字,只有好吃營養就上得了我們的餐桌。

準備的材料有:土司2-3(厚片土司和薄片土司都可,隨個人口味)、蛋一顆、鮮()奶少許(10c.c.20c.c.就可以了)

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第一天(2004.7.24)11點左右在婆婆家用完午餐,戴上婆婆從佛寺求來的平安編織手環(像以前很流行的編織彩色手環、幸運帶之類的),公公送黃先生和我到機場,我們在華航櫃台和旅行社的人員會合,旅行社的負責人及另一名小姐協助我們辦手續、掛行李,拿了我們的護照,我們在小港就出關了。進入候機區後當然是免不了先逛一下免稅商店並參觀一下候機室,畢竟第一次出國覺得一切都很新奇,接著搭上飛機先飛往中正機場,到中正機場後找到領隊才知道有另二個團員和我們一起從小港機場飛,只是他們沒有旅行社協助自已出關,加上坐商務艙,所以也是到機場才跟大家會合。
 
因為逛了二個國際機場的免稅店免不了就可以小小比較一番,小港的免稅店比較沒什麼東西好買,反而中正機場有比較多化妝品和食品、皮件,大家如果也跟我們一樣從高雄飛,如果時間允許那就直接逛中正機場的免稅店就好,不用特別再逛一次小港的免稅店。

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2004.7.24-7.29黃先生和我到日本玩了六天
主要是去日本中部的愛知縣、歧阜縣、長野縣,行程主要是在山區及住溫泉飯店…
我們的行程如下:
第一天就是在轉機及坐飛機中渡過(小港飛中正,中正再飛日本小牧空港),夜宿名古屋市郊

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日本行遊記預告,敬請期待…
 
最近都用食譜來更新版面,其實心裡想經營的blog是遊記、照片為主,而食譜和生活為輔,畢竟我是一個很喜歡"趴趴走"的人,可以出去走走、看看是一件多麼美好的事啊!而且遊記式的說故事方式也是我喜歡且樂在其中的,不論遊途中遇到的是什麼樣的事情,沉澱過後透過文字還原每一段旅程,彷復又讓自己坐上那一班飛機或是坐上那輛列車或是遊覽車了…

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好吃的咖哩飯(因為最近都煮糙米飯,所以顏色看起來比較黃),這個可愛的白色深盤是去"山崎麵包"儲值送的,拿來裝咖哩這類繪飯很適合

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 之前介紹的蕃茄料理都是要熱食、煮熟了的吃法,其實蕃茄當水果吃就很好吃了,加點梅子粉更棒,那麼就來介紹飲料系列

 準備的材料有:小蕃茄一把或大蕃茄1-2顆、養樂多2-3瓶或益菌多、比菲多300c.c.

 1.大蕃茄切幾塊,小蕃茄就省略這個動作

 2.通通放到果汁機裡,再來把養樂多倒進去果汁機裡  

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這個名字也是我自己亂取的,會做這道菜是因為在交換日記blog上看到作家徐玫怡介紹的”普羅旺斯蕃茄”想看原始的作法的請直接點連結,我就不另行貼過來了…

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